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用料
义大利面45g胡萝卜1小截绿芦笋(粗)2根鲑鱼100g花枝45g蒜头3瓣洋葱(迷你)1小颗Crèmefraiche2大匙盐1小匙现磨胡椒少许
芦笋海鲜义大利面的做法
步骤1:将义大利面煮熟、然后面捞起换成烫胡萝卜(洗净去皮切成小块)。将煮熟的义大利面及胡萝卜稍微放凉。烤箱预热180度C。绿芦笋洗净切成小截、鲑鱼花枝切成小块、蒜头切碎、洋葱切丁。
步骤2:蒜头、洋葱放入热好油的锅炒香后捞起。
步骤3:在烤盆中放入煮熟的义大利面及胡萝卜、绿芦笋丁、鲑鱼块、花枝块、炒香的蒜头、洋葱、2大匙Crèmefraiche、盐及现磨胡椒。
步骤4:将所有材料拌匀，放入预热好的烤箱烤15-20分钟，或鱼肉熟了即可取出。
步骤5:烤好的面再拌一拌即可食用!