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用料
糙米100ml白米100ml鸡高汤250ml葱花1枝蒜仁6个雪白菇半包鸡胸肉200g芝司乐低脂起司1片无盐奶油1小匙黑胡椒粒适量义大利香料适量
雪白菇鸡肉炖饭的做法
步骤1:葱绿、葱白切花。蒜仁、雪白菇切碎。鸡胸肉切丁。
步骤2:热锅，加入无盐奶油，搅拌到奶油融化为止。
步骤3:依序放入蒜仁、葱白、鸡肉、雪白菇搅拌，直到奶油的味道出来后，撒上适量黑胡椒调味，再次搅拌。
步骤4:以电子锅内锅将米洗好后，放入刚才做好的「奶油白菇」。
步骤5:加入鸡高汤(我是用康宝鸡汤块)后，搅拌均匀。放入电子锅，按下煮饭开关。
步骤6:在开关跳起时，趁热加入葱绿和撕碎的起司片，搅拌均匀，使起司融化。
步骤7:装盘，撒上义大利香料。