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用料
面包机1台干燥红豆150g水600ml水煮红豆360g砂糖200g
红豆沙馅的做法
步骤1:清洗红豆,放入汤锅内雨水先用大火煮,沸腾后碗小火主约50分钟煮熟,稍微放冷后力去多余水份。
步骤2:可先看红豆是否煮到破掉,快要脱壳的程度,这时红豆应该接近八分熟的程度,还保持完整颗粒。
步骤3:选择面团专用叶片套入面包容器里。
步骤4:把戏砂糖慢慢倒入面包机内锅里。
步骤5:接着再加入※水煮的红豆进去。
步骤6:选择面包机品项32〈豆沙馅模式〉,然后按下〈开始〉,晚点就有绵密的红豆泥,这时可以去做别的家事喔!
步骤7:等到了50分钟左右,可让红豆泥闷在机器里自然放凉,这样可让堂与红豆泥更入味,然后打开上盖将内锅取出,装在附盖的容器里保存就可以享用了!
步骤8:使用变频面包机强大的功能,制作完Q软的吐司面包后,想要搭配甚么样的馅料呢?
步骤9:我甜蜜蜜的红豆馅与面包绝对是首选。