用料

龙虾沙拉50克切边吐司2片蛋1颗起司片&火腿片1片美生菜喜好添加沙拉油约2平匙

极致龙虾法式吐司的做法

步骤1:准备材料

步骤2:蛋均匀打散后先将吐司均由抹上蛋液(吐司别放太久，吸水太多会太软)

步骤3:将吐司放入平底锅用小火慢煎(勿用大火否则导致蛋液膨胀过大影响成品)等煎至两面蛋黄呈金黄色后夹起。

步骤4:将龙虾沙拉(退冻状态)均匀抹上吐司。

步骤5:依序放入起司、火腿、生菜，再将吐司半切即完成成品。

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