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糖醋鱼『淬酿开运年菜』

为您提供糖醋鱼『淬酿开运年菜』的菜谱，包括糖醋鱼『淬酿开运年菜』的做法,糖醋鱼『淬酿开运年菜』的做法步骤,糖醋鱼『淬酿开运年菜』怎么做好吃等详细内容。

黄鱼1尾青椒少量甜红椒少量洋葱少量香菜少许蒜3瓣姜(可不用)少许辣椒(可不用)少许地瓜粉酌量淬酿静冈鲣鱼1大匙番茄酱5大匙白醋1大匙糖2大匙水半量米杯米酒1大匙盐少许

糖醋鱼『淬酿开运年菜』的做法

步骤1:准备食材

步骤2:黄鱼洗净两面斜刀划几下，以醃料醃几分钟，青红椒及洋葱切约2公分大小，姜切丝蒜切片辣椒切细圈

步骤3:将鱼沾满地瓜粉

步骤4:油烧到放入一点点地瓜粉会浮到油面就可以放入沾了地瓜粉的黄鱼，炸到金黄酥脆后捞出沥干

步骤5:再放洋葱和青红椒略微过油炸约10秒即可捞出沥油

步骤6:盘子排放炸好的鱼和蔬菜

步骤7:锅热放少许油，再放姜丝蒜片略炒

步骤8:倒入调好的调味料煮至浓稠

步骤9:将煮好的糖醋汁淋在炸好的蔬菜和鱼上，放几片凉开水洗过的香菜就完成了

步骤10:

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