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鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』
为您提供鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』的菜谱，包括鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』的做法,鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』的做法步骤,鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡1只新鲜香菇3朵洋葱1颗淬酿昆布酱油露1大匙米酒1大匙砂糖1大匙姜1小块黑醋1小匙水1碗
鸡祥如意迎新春『淬酿开运年菜』的做法
步骤1:将鸡肉剁成适当大小，热锅将鸡肉皮面朝下干煎至双面金黄。
步骤2:将香菇洗净切成片状入锅一起煎。这时候请将火候调至中小火，才不会一下子鸡肉烧焦。
步骤3:将洋葱去老皮和头尾，切成大块状，入锅一起干煎。
步骤4:调酱汁，取一碗倒入1大匙的淬酿日式和风酱油露-北海道昆布酱汁。
步骤5:碗内倒入1大匙的米酒。
步骤6:加入1大匙的砂糖。
步骤7:加入1小匙的黑醋。
步骤8:取姜洗净，利用磨泥器磨成姜泥加入碗内。
步骤9:加入1碗的水。
步骤10:将酱汁调匀后，倒入煎煮的食材内一起炖煮到汤汁收少即可熄火。
步骤11:上菜喽～跟家人一起分享这道美食吧～