用料

杏鲍菇5条蕃茄1颗洋葱1/4颗辣椒半条葱1支米酒少许酱油1.5匙糖1匙盐少许

蕃茄烧杏鲍菇的做法

步骤1:杏鲍菇洗净用餐巾纸擦乾，手撕成小块，洋葱切块，辣椒切片(可去籽)，番茄切块，葱切段分葱白及葱绿2部份。

步骤2:热锅加一些食用油，将洋葱、葱白及杏鲍菇入锅中火翻炒，炒到杏鲍菇出水并变微黄。

步骤3:再将蕃茄、辣椒片、葱绿加入，马上放入调味料翻炒约1分钟，尝味道后适度调整咸味起锅。

步骤4:现在天气还是蛮热的，吃这道清爽无负担~~

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