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烤虾番茄红酱斜管面
为您提供烤虾番茄红酱斜管面的菜谱,包括烤虾番茄红酱斜管面的做法,烤虾番茄红酱斜管面的做法步骤,烤虾番茄红酱斜管面怎么做好吃等详细内容。
用料
自制番茄红酱或番茄糊罐头适量白虾5-6只斜管面适量
烤虾番茄红酱斜管面的做法
步骤1:番茄糊红酱作法1.将番茄外皮切十字放入热水汆烫后取出剥皮2.番茄及洋葱皆切小块和大蒜.橄榄油.百里香一起放入食物调理机打碎3.将番茄泥倒入锅中以小火炖煮,边煮要边用木铲搅拌煮到浓缩至原来份量的2/3时即可加入盐和胡椒调味依个人喜好还可以加点番茄酱增加风味
步骤2:匈牙利红椒烤甜虾作法1.虾子剪须留头尾去壳并开背去肠泥,以些许太白粉及盐加水清洗后沥干备用2.以适量白酒.海盐.黑胡椒.匈牙利红椒粉和义大利综合香料,撒于虾子两面后放入冰箱醃渍约1小时3.热油锅煎烤虾子至两面都呈橘红色即可享用
步骤3:1.以一锅煮开滚水加点盐,放入适量斜管面煮约11分钟后取出备用2.将已加热的番茄红酱和煮好的面条混合搅拌3.盛入餐盘后铺上已煎烤好的白虾并撒上些许巴西里末装饰即可享用