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超简单烤鱿鱼（含处理鱿鱼技巧）
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用料
鱿鱼。2只柠檬酌量盐巴酌量
超简单烤鱿鱼（含处理鱿鱼技巧）的做法
步骤1:洗净鱿鱼，捏紧鱿鱼头与下半部连接处，一起把内脏跟头摘掉。
步骤2:再以筷子绕旋内部，清干净鱿鱼。
步骤3:为免烘烤时压力过大弹射，眼珠要先取出，剪开薄膜挤出眼球。
步骤4:最后把头部鱿鱼嘴用力挤出，剥皮。按步骤清理完毕后，整条鱿鱼都能烤来吃。
步骤5:在鱿鱼身上轻划几刀，切勿切断。
步骤6:预热平底锅后，直接放入鱿鱼，大火先烤单面30秒，接着换另一面，只要看锅底水分收干后，即可起锅。
步骤7:挤上柠檬汁、或沾上盐巴调味都可。