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思念的味道-家常香菇炒面「李锦记旧庄特级蚝油125周年」
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用料
面1把（2人份）香菇10朵青葱2根姜1小块辣椒1条高丽菜1/4颗李锦记旧庄特级蚝油2大匙酱油2大匙绍兴酒2大匙
思念的味道-家常香菇炒面「李锦记旧庄特级蚝油125周年」的做法
步骤1:备料：香菇切瓣、青葱切段（葱白葱绿分开）、姜切片、辣椒切丝、高丽菜切条状。调酱料：酱油、绍兴酒与李锦记旧庄特级蠔油混合搅拌均匀。李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。
步骤2:开火煮水，滚后下面条。另起油锅，爆香姜片、葱白、辣椒。
步骤3:加入香菇拌炒，把香菇的味道炒出来。
步骤4:加入快熟的面条与高丽菜，适量的煮面水，盖锅小火闷煮1分钟至高丽菜软。
步骤5:待高丽菜软后，加入葱绿与酱料，均匀搅拌面条，试吃一下，ok就上菜噜！