比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄5个低筋面粉75g细砂沙拉油50g20g沙拉油50g鲜奶可可粉20g70g可可粉20g蛋白细砂70g5个细砂70g鲜奶油牛奶巧克力70g200ml牛奶巧克力70g鲜奶油20mlOREO饼干1包MM巧克力1包
可爱的猫头鹰杯子蛋糕的做法
步骤1:将牛奶,沙拉油及糖先拌匀,再将蛋黄加入拌匀.面粉及可可粉过筛加入拌匀备用.
步骤2:蛋白先打至粗泡沬,加入糖打至硬性发泡.
步骤3:取1/3的蛋白糊拌入蛋黄糊中拌匀,再倒至蛋白糊中拌匀.
步骤4:倒入纸模中,放入预热160度的烤箱中烤40分,取出倒扣放凉.
步骤5:200ml的鲜奶油打发后放入冰箱冷藏.将巧克力融化,20ml的鲜奶油加热.(两者皆不能超过50度)加热过的鲜奶油倒入巧克力中拌匀,取出冰箱中的鲜奶油将巧克力趁热倒入打至均匀.装入挤花袋中.(巧克力一定要热时加入,要不然会拌不匀)
步骤6:先在蛋糕上抺一层巧克力鲜奶油,放上打开的oreo饼乾和M&M巧克力,再用挤花袋将羽毛挤上即可.
步骤7:完成囉!!