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奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)
为您提供奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)的菜谱，包括奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)的做法,奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)的做法步骤,奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)怎么做好吃等详细内容。
用料
消化饼干220g奶油100gCreamCheese250g动物性鲜奶油200g酸奶150g柠檬汁20g莱姆酒10c.c砂糖80g吉利丁6g
奶油起士蛋糕CreamCheesecake(NoBake)的做法
步骤1:奶油隔水加热融化备用；用调理器将消化饼干打碎备用。
步骤2:奶油加入消化饼干中拌均匀，取幕斯圈(8吋)放盘中，将拌好奶油的消化饼干均匀铺底，用汤匙压紧，放入冰箱冷藏备用。
步骤3:吉利丁加水静置5~10分钟，隔水加热融化备用；柠檬刨下一些柠檬皮，榨汁备用。取钢盆，放入已软化的CreamCheese搅拌，依序拌入砂糖→酸奶→莱姆酒→柠檬汁搅拌均匀，待Cheese糊呈现光滑状，拌入溶好的吉利丁液。打发鲜奶油(鲜奶油冰过较好打发)拌入Cheese糊中，最后加入柠檬皮搅拌均匀，倒入模中。
步骤4:将多余的柠檬皮撒在表面做装饰，进冰箱冷藏3小时即完成。