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去骨鸡腿1只葱3根辣椒1根姜丝少许姜片少许酒少许盐少许莎拉油5大匙
步骤1:将鸡肉洗净放一根葱及姜片以中火蒸15~20分钟熄火续焖5分钟将葱.姜.辣椒切丝加盐抓均匀备用
步骤2:鸡肉切块将葱姜辣椒丝铺于上
步骤3:将沙拉油烧热淋于做法3上.再将多余的油沥出