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Puff泡芙
为您提供Puff泡芙的菜谱，包括Puff泡芙的做法,Puff泡芙的做法步骤,Puff泡芙怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉70g,牛油50g,牛奶60g,水60g,盐2g,鸡蛋2只
Puff泡芙的做法
1、牛油+奶+水小火煮沸,熄火
2、筛入低筋面粉拌匀
3、再次加热直至出现薄膜,熄火
4、逐少加入已搅匀的鸡蛋直至面糊呈倒三角滑状
5、装入唧袋唧在焗盘上,每个之间预留空位
6、可于表面涂上蛋汁,入炉前先喷水
7、200'C焗20-30分钟
8、加入忌廉/吉士酱/生果:)表面可筛上糖霜