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香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)
为您提供香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)的菜谱，包括香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)的做法,香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)的做法步骤,香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿1支,辣椒1支,蒜头2颗,嫩姜1小块,香菜1小把,柠檬1颗,调味酱汁柠檬汁4匙,调味酱汁花椒油1小匙,调味酱汁酱油1小匙,调味酱汁糖3小匙
香柠椒麻鸡(非油炸鸡腿)的做法
1、平底锅放入少许油,将鸡腿皮的那面朝下,先下锅煎(怕油喷可盖锅焖煎)
2、同上锅,皮面稍微变成金黄色,翻过来再煎肉的那面,直至将肉煎成酥黄熟成再盛起放凉切块
3、将事前准备好的酱汁,放入辣椒末,蒜末,葱花,香菜末均匀搅拌,淋上鸡腿即可