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为您提供香烤鲑鱼头的菜谱，包括香烤鲑鱼头的做法,香烤鲑鱼头的做法步骤,香烤鲑鱼头怎么做好吃等详细内容。
鲑鱼头1/2个,柠檬1/4个,小蕃茄1个,盐适量,综合胡椒粒适量,米酒1/10杯
1、鲑鱼头淋上米酒、柠檬切片、小蕃茄对切备用。
2、将鲑鱼头撒上盐及综合胡椒粒，烤箱预热10分钟。
3、烤盘放上蒸架，再放上做法2的鱼头，进烤箱烤约25至30分即可盛盘（烤时鱼皮朝上，烤约12分钟时翻面，续烤12分钟时再翻过来烤至上色），最后放上柠檬及小蕃茄即可。
