用料

鸡腿块适量三风面馆红薏仁面1把蛤仔半斤青江菜红萝卜适量姜片2片

蛤仔鸡腿红薏仁汤面的做法

步骤1:蛤仔泡水加入一小匙盐吐沙后洗净备用。起一锅滚水川烫鸡腿去血水后捞起，再起一锅滚水放入鸡腿与姜片，滚后转小火煮约20~30分钟

步骤2:将面条放入果水中煮熟后捞起。川烫蔬菜红萝卜片备用。(煮面水要多水要滚，面条入锅要稍微搅散)

步骤3:再将面条与蛤仔放入鸡汤中加盖略煮5分钟，以盐调味即可

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