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用料
白饭1碗半四季豆10条花椰菜1/4颗菇类(香菇、袖珍菇)各3朵红甜椒1/4颗水100cc盐巴少许黑胡椒粒少许综合香料(可无少许天贝150g水200cc
天贝炖饭[无奶全素]的做法
步骤1:花椰菜取出3朵较漂亮等等装饰用，其余切细碎。放到滚水中将大朵的煮熟，细碎的稍为烫过即可。(大朵煮约8-10分钟，细碎的约1分钟即可)
步骤2:红甜椒切成小丁四季豆去头尾后，斜切成段(斜切比较薄，口感比较好也较易煮熟唷)两项一起放到滚水烫过约1分钟即可
步骤3:香菇切片袖珍菇撕一撕
步骤4:天贝150克和200cc的水一起用果汁机打成酱另备100cc的水
步骤5:锅内加少许的油，依序加入所有蔬菜、白饭(除了红甜椒不加)，再倒入天贝酱；再用另备的100cc的水把果汁机里的天贝酱全部倒到锅中一起煮。大约煮10-15分
步骤6:加调味料(综合香料可不加唷)，调味完成后再加入红甜椒唷(甜椒不耐煮易变色所以最后再加入即可)盛盘，加一朵花椰菜在中间即可完成搂也可以撒些起司丝在上面更香浓唷