用料

鸡里肌1盒蘑菇1盒蛋2颗洋葱1青葱1根泡菜适量鲣鱼酱油4大匙味淋2小匙烹大师1/2小匙

泡菜蘑菇鸡肉丼的做法

步骤1:鸡肉切块用酱油、蒜末、香油醃20分钟。接着备其他的料如右图

步骤2:洋葱炒至半透明后加入鸡肉拌炒，两面微焦后再加入泡菜及蘑菇

步骤3:倒入调味，拌匀之后加入一半的蛋液，约1分钟加入剩下的蛋液。再依个人喜好随蛋的熟度起锅

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