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培根葱卷小饼【博客培根】
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用料
博客培根3片葱2根中筋面粉105G开水55G盐2G
培根葱卷小饼【博客培根】的做法
步骤1:中筋面粉加入开水和盐,用筷子拌成雪花状
步骤2:揉成团醒20分钟
步骤3:杆成长方型薄片
步骤4:博客培根与葱切成小丁状
步骤5:面皮均匀的抹一层油,洒上葱花和培根
步骤6:边拉边卷,尽量拉成薄片
步骤7:卷好后切小段
步骤8:将两面口捏紧,压扁
步骤9:锅中放油用中小火煎,至两面金黄
步骤10:取出直接食用或是沾辣椒酱油即可
步骤11:博客传承欧洲制肉工法，选用国产CAS优良猪肉，透过温控与时间的黄金组合，坚持多重熟成入味，让肉质鲜嫩Q弹，提供精致美味安心的西式肉品，博客让肉更有味道。