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火腿黄金玉米浓汤【博客原味条状火腿】
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用料
博客原味条状火腿适量黄金玉米粉1/2杯洋葱1/2颗无盐奶油20克黑胡椒粒少许百里香少许
火腿黄金玉米浓汤【博客原味条状火腿】的做法
步骤1:博客慕尼黑原味火腿,运用多阶段低温搅拌制程,辅以渐进式升温加热锁住美味,呈现鲜嫩Q弹口感。黄金玉米粉是黄金玉米磨成粉状。一般卖杂货或是卖南北货的店有。
步骤2:火腿、洋葱切成小丁状。
步骤3:热油锅(放奶油)。
步骤4:炒香洋葱、火腿,捞起备用。洋葱煮到有点透明色即可。
步骤5:另煮一锅滚水,放黄金玉米粉,小火慢煮,边煮边搅拌。煮至熟软。(玉米粉还带点小颗粒,并非磨的很细。)
步骤6:放入炒过的火腿、洋葱,续煮至洋葱熟软,盐调味,盛起。洒上百里香、黑胡椒粒。