人妻的厨房--鹦哥鱼炖奶

鹦哥鱼取肉二片马铃薯一颗玉米罐头1罐鲜奶1米杯义式香料少许盐少许胡椒粉少许

步骤1:事前准备：先将鱼肉取下，（分割好后，鱼肉取出切等量大小，不要太过小块，免得入锅煮熟后会散开。另外将马铃薯切好入口的小块。

步骤2:起油锅，将马铃薯入油锅煎到金黄。

步骤3:接着加入高汤或水（水量大约盖过马铃薯的三分之一即可）及玉米粒。

步骤4:煮到滚，滚后将鱼肉放入，小心的煮熟，免得鱼肉散掉，等于熟后再加入鲜奶，鲜奶不可过滚，快滚即可关火，加入塩及义大利香料、胡椒粉等调味拌搅即可盛盘。

步骤5:这盘老爷一开始以为我是用奶油去煮的呢！是说也可以用白酱啦，不过呢～想味道单纯点的，不爱奶油的人就用鲜奶也可以喔！