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外酥内软~烤薯条【自然の颜饼干趴】
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用料
马铃薯-大1个自然の颜-香菇苏打饼干3片橄榄油或奶油1~2小匙海盐少许
外酥内软~烤薯条【自然の颜饼干趴】的做法
步骤1:材料备齐
步骤2:薯条去皮切成长条型,泡水3分钟去除淀粉使其更酥脆,擦干水份备用。
步骤3:将3片苏打饼干放入塑胶袋中用杆面棍敲细碎,加入海盐及橄榄油摇晃均匀。
步骤4:将薯条倒入作法3.敲碎的饼干屑袋中摇一摇。
步骤5:烤箱预热十分钟,200~220度烤20~25分钟(视喜欢的脆度调整,各厂牌烤箱火力不同请依情况调整时间及温度唷!)
步骤6:外酥内软的免炸薯条完成!将胡椒风味的香菇苏打饼用杆面棍敲细碎当外层的裹粉,不需过多的调味就足以让人一根接一根唷:)