用料

干木耳100公克,红枣10颗,当归1片,姜3片,黑糖适量

黑木耳汁的做法

1、木耳泡水后切小片、红枣去籽备用。

2、取锅放入木耳、红枣、当归、姜片及适量水，大火待水滚后改以小火闷煮约3小时，过程中适时补充水量。

3、将作法2挑除木耳以外的食材，再以果汁机或食物调理棒打成泥状，斟酌以黑糖调味即可。

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