用料

去边吐司4鸭蛋2各鲜奶2T剖半香蕉2根方块奶油1块糖粉少许巧克力酱少许

法式香蕉吐司卷(家乐福厨神大赛)的做法

步骤1:香蕉剥皮，吐司去边。把鸭蛋和鲜奶搅拌均匀，是个人口味决定加糖与否(我没加)。

步骤2:吐司用叉子把左右压平。

步骤3:将剖半香蕉放在吐司上卷起，完整包覆住香蕉。

步骤4:香蕉吐司卷放进蛋液中，均匀吸收蛋液。吐司卷会无法密合现象，建议可以泡蛋液30分钟左右，使得吐司吸收蛋液而密合。

步骤5:热锅放入奶油。

步骤6:把香蕉吐司卷放入锅内，用小火煎至金黄。

步骤7:起锅，放在盘子，淋上巧克力酱。用筛子过糖粉，洒在香蕉吐司卷上，完成。

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