用料

淬酿和风鲣鱼露3大匙味霖2大匙清酒/米酒2大匙糖1/2大匙姜泥1大匙蒜泥1大匙苹果泥1大匙猪肉片450g洋葱半颗芝麻粒少许水150ml鱼酱油2大匙高丽菜丝适量

姜烧猪肉❤淬酿决胜料理的做法

步骤1:*前一晚将肉片醃制在醃料中密封。

步骤2:*隔天，热油锅，清炒洋葱丝，炒至半熟透。

步骤3:*下猪肉以及醃料拌炒~

步骤4:*锅内酱汁快收干时再加水150ml，以及2大匙鱼酱油继续小火拌炒至洋葱，猪肉上色入味~

步骤5:*碗内铺上高丽菜丝~

步骤6:*再铺上姜烧猪肉，洒上些芝麻粒即可~

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