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为您提供蒜香烧鱼的菜谱，包括蒜香烧鱼的做法,蒜香烧鱼的做法步骤,蒜香烧鱼怎么做好吃等详细内容。
鱼1尾蒜仁100g姜20g葱2根红辣椒2根调味料--米酒1大匙调味料--蚝油1小匙调味料--酱油1小匙调味料--细糖1/4小匙调味料--水150cc
步骤1:鱼擦干,鱼两面各划一刀,放入热油锅中煎至两面微黄后,装盘备用
步骤2:姜去皮.切片,葱切段,红辣椒去籽,切片备用
步骤3:姜.葱.红辣椒一起小火炸至微黄备用
步骤4:作法1.3再加入所有调味料,小火煮至汤汁收干即可
