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有机嫩豆腐一块,番茄2颗,辣椒数条,椰奶一罐,姜末适量,蒜末适量,高汤与椰奶等量,盐适量
1、[备料]姜和大蒜切成细末,辣椒对切,豆腐和番茄切大块
2、锅中倒入椰奶、高汤,煮滚
3、汤滚后加入辣椒、姜末、蒜末、豆腐、番茄,煮滚后加盐调味即可熄火。拌饭吃或直接喝汤都可。