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用料
高筋面份150g酵母3g盐1/6茶匙纯味乳酪60g水45g焦糖醤12g红梅干20g牛油10g
焦糖乳酪面包的做法
步骤1:在面包机上先放水，焦糖醤、再放高根面粉、（盐请将其放在角边）【留约10g水到差不多结合所有面粉才下，如湿度足够便不用了】在面粉中央留一缺口放上酵母按动basic制即开始自动搓打面粉、在三至四分钟后慢慢加入油(刚刚在面包机内打好)
步骤2:一般面包机搓打过程是15分钟，（此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗）【请于停止搓打后自行按停制】
步骤3:进行第一次发酵为期50分钟拿出作人手排气，放在密封位置上，静止15分钟最后再作一次从新排气做型，搓包时最紧要接口收紧放下再静止40分钟后入炉
步骤4:已预热焗炉180度焗约15分钟
步骤5:我就是用了这枝焦糖醤糖