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为您提供四季豆炒咸蛋的菜谱，包括四季豆炒咸蛋的做法,四季豆炒咸蛋的做法步骤,四季豆炒咸蛋怎么做好吃等详细内容。
四季豆300g,咸蛋2颗,蒜5办
1、四季豆洗净去丝切段备用
2、蒜切粗末备用
3、咸蛋对切,取出蛋黄,加2匙温水捣成泥备用；蛋白切细丁备用
4、1匙油热油锅,爆香蒜末
5、下四季豆、半碗水些微拌炒,闷至四季豆八分软
6、下咸蛋黄、蛋白炒至四季豆全熟,起锅前视咸度调味即可
