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猪绞肉1斤,辣椒3条,蒜末适量,九层塔适量,酒1大匙,鱼露3大匙,柠檬汁3大匙,盐少许,鲜味炒手少许,糖2大匙,酒1大匙,素蚝油5大匙
1、起油锅肉末炒至约七分熟加酒炒香盛起备用
2、辣椒、蒜末、下锅炒香,肉末放进去炒
3、将调好的酱汁倒入快炒
4、最后放入切细的九层塔翻炒一下即可起锅盛盘
