用料

巧克力戚风(烤盘22*35)一片动物鲜奶油350g可可粉15g巧克力碎屑10g糖10g防潮糖粉适量圣诞装饰品适量

圣诞树干蛋糕的做法

步骤1:将鲜奶油+可可粉+糖,打发

步骤2:取150g打发鲜奶油+巧克力碎屑拌匀,为蛋糕卷内馅

步骤3:将巧克戚风抹上有加巧克碎屑的鲜奶油,卷起来冰冷冻30分

步骤4:冰好的蛋糕卷斜切一小段

步骤5:再把它放在蛋糕卷侧边,用少许鲜奶油黏上

步骤6:蛋糕卷表面抹上鲜奶油,再用叉子画出树干纹路

步骤7:再表面洒上糖粉&圣诞装饰品,即可OK原文章http://blog.yam.com/saipa/article/45642688

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