用料

高筋面粉50g低筋面粉50g干燥酵母2g牛奶50g盐1g蜂蜜30g奶油20g

蜂蜜面包棍的做法

步骤1:[揉面]面团材料放入面包容器。等到程序结束后取出面团，用手轻压排出空气，重新滚圆，盖上湿毛巾松弛10分钟。[整形]用面棍成直20×横12cm的长方形，用刮板直向对切。

步骤2:[整形]再对切，共4条。

步骤3:[整形]再次对切，共8条。放在铺有烘焙纸的烤盘上。

步骤4:[发酵]烤箱的发酵温度设定为40℃，发酵30分钟。

步骤5:[最后装饰，放入烤箱]取出烤盘，烤箱预热180℃。预热完成后放入烤箱烤9分钟。

---

---