用料

去皮切块马铃薯约600g洋葱一颗猪绞肉200g香料番茄酱200ml孜然粉一大匙月桂叶2片水适量盐适量巴西里末(Parsley)少许

孜然马铃薯炖肉的做法

步骤1:绞肉末炒出油脂炒香，再将洋葱切丁拌炒出香气。

步骤2:加入一大匙孜然粉和香料番茄酱拌炒均匀。

步骤3:再放下切成块状的马铃薯和月桂叶，加水至适当后煮滚，转小火烧至马铃薯松软当知浓稠，以盐调味。盛装后在撒上巴西里末(Parsley)少许完成。

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