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『淬酿开运年菜』凉拌双丝
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用料
大头菜1颗(小)烤鸡半只淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼3匙红萝卜少许糖1匙香油少许盐巴1匙
『淬酿开运年菜』凉拌双丝的做法
步骤1:所有的材料备好。
步骤2:大头菜和红萝卜去皮切丝，用盐巴抓匀，静置15分后，用开水洗净沥干备用。
步骤3:鸡肉去皮撕成丝备用。
步骤4:将大头菜和鸡丝放入锅中，再加入淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼和糖、香油拌匀。
步骤5:然后呈盘上桌。
步骤6:清淡、甘甜、鲜美不死咸适合用来凉拌取代一般油的咸，清爽又好吃。