用料

无盐奶油76克,红糖100克,白砂糖100克,蛋1个,香草精1/2小匙,花生酱265克,中筋面粉215克,泡打粉1/2小匙,盐1/2小匙

奶油花生酱饼干的做法

1、将A材料打发，再将材料分两次打入A材料

2、再将C材料用刮刀拌入，不要过度搅拌不然饼干会很硬

3、用一个约2茶匙的挖勺，将面团分约25克的小球。每个球用手搓圆，在小球的正中央用拇指压下去，再用叉子押出方格的纹路。将准备好的饼干面团放到铺了烤盘纸的烤盘上，要稍微空一点位置不要让饼干烤完黏在一起

4、用350度F/180度C烤约12分钟。有旋风烤箱可以减到约9-10分钟

5、拿出放凉5分钟后，移至空心架放全凉，密封罐保存

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