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抹茶红豆三色乳酪蛋糕
为您提供抹茶红豆三色乳酪蛋糕的菜谱，包括抹茶红豆三色乳酪蛋糕的做法,抹茶红豆三色乳酪蛋糕的做法步骤,抹茶红豆三色乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
饼干模4.5*4.5*2.39个奶油乳酪125g鲜奶油25g砂糖50g全蛋液75g抹茶粉2茶匙红豆泥适量无盐奶油30g糖粉6g低筋面粉50g玉米粉7g全蛋液12g
抹茶红豆三色乳酪蛋糕的做法
步骤1:制作饼干底-将奶油放软与糖粉搅拌均匀(此时奶油乳酪也先放置室温软化)加入蛋液打匀再筛入低粉跟玉米粉搅拌成团
步骤2:分成每个10g的小面团填入模型中用手压平整完后放入预热至160度的烤箱中层烤10分钟
步骤3:取出烤盘用抹刀在饼干上铺上一层红豆泥
步骤4:制作乳酪糊-奶油乳酪放软后与砂糖搅拌均匀分次加入蛋液跟鲜奶油拌匀最后放入抹茶粉搅拌至无颗粒
步骤5:用汤匙或量杯把抹茶乳酪糊填入模型中(倒满)再放入烤箱中层160度烤25分钟
步骤6:放凉后用刀子划一圈就可以脱模囉~冷藏过更添风味