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用料
手工蛋黄面2人份肉丝半碗小黄瓜1条番切3个茄子1条高丽菜1碗
沙茶鲜蔬烩面的做法
步骤1:自制蛋黄面条：2杯中筋面粉1个蛋80cc水油20cc.....投入面包机~~~面团再将面团.......制成面条。※可参考南瓜面制作~http://candy56a.pixnet.net/blog先将面下热水烫，备用。
步骤2:今日菜园现采的：1条小黄瓜1条茄子3个小番茄和冰箱胜的一小块高丽菜及肉丝，即将变为烩面的精华。
步骤3:热锅把葱爆香，加入肉丝炒香再入所有蔬菜开始加佐料，沙茶、酱油、米酒、盐再加点水，滚过后搅一搅确定都熟了汁收干一点，放入面条烩炒入味盖锅盖闷一下，即可享用。