用料

白饭3碗,小干贝（珠贝）半碗,香菇6朵,盐及胡椒粉适量,蛋3颗,葱少许

鲜贝香菇滑蛋粥的做法

1、将香菇洗净泡水，软化后切丝。小干贝洗净泡水。

2、将白饭加适量的至水快滚时，加入香菇和小干贝以及两者浸泡的水（鲜味都在这，不要浪费ㄡ）

3、水滚时加入打散的蛋，及盐和胡椒粉调味，撒上葱丝即可享用

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