用料

茶油1大匙姜片20g鸡半只水800cc蚝油50cc盐适量清水1000cc面线一包枸杞适量

[Witi✿Kitchen]LC茶油鸡面线的做法

步骤1:以中小火爆香茶油姜片

步骤2:加入鸡肉煎煮，鸡皮贴锅，煎至金黄

步骤3:翻面将另一面煎至金黄

步骤4:加入蠔油拌炒

步骤5:炒至酱汁均匀分布

步骤6:加入水800cc，煮滚，关小火，上盖，小火煮15分，关火，闷15~20分

步骤7:另取一锅清水烫熟面线，沥干水分，淋上炖煮好的茶油鸡，洒上烫熟枸杞

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