用料

无盐奶油50g奶油乳酪25g低筋面粉120g砂糖30g起士丝50g蛋1个

*小烤箱烘焙*香酥乳酪饼干的做法

步骤1:将奶油和奶油乳酪在室温中放软后，加入砂糖打发，再将蛋分次加入，搅拌均匀。

步骤2:接着拌入乳酪丝。

步骤3:最后加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤4:整型为长条型后，用保鲜膜包裹，放入冰箱至少1小时，让面团变硬。

步骤5:再将面团切成一片一片的，每片厚度约0.3~0.4公分。

步骤6:因为我是小烤箱，所以每次大概只能烤9片，约烤15~20分钟即可。

步骤7:淡淡的起士味道~很香喔

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