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[RainiePL淞]甘香炒饭（辣）
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用料
饭（前一晚先准备最好）4杯米鸡腿肉切丁3个蓝尾虾（什么虾都可以）800gA胡椒粉适量A糖适量b胡椒粉适量b盐1茶匙b太白粉（要准备炒饭前才放）2茶匙B麻油少许咖哩叶6-8根小葱头（剥皮，切片）4-5粒洋葱头（剥皮，切片）1粒香茅（切段）2根masfood定好牌甘香料包装1-1包半生抽（酱油）依照个人喜欢份量6-8大匙
[RainiePL淞]甘香炒饭（辣）的做法
步骤1:预先准备白饭备用；然后准备咖哩叶（洗净），洋葱头（切），小葱头（切）和香茅（切）
步骤2:虾（预先放腌料(a)）腌制在冰箱，炒饭前一个小时拿出来待暖
步骤3:鸡肉丁（预先放腌料(b)）腌制在冰箱，跟虾一样时间拿出来待暖，这时可以放太白粉腌抓放着备用（放太白粉的肉炒时会有点粘锅但没关系的，不用担心）^_^
步骤4:masfood定好牌甘香料备用
步骤5:先中火热油，爆炒下小葱头，过后放洋葱头和香茅再炒
步骤6:一会爆香味出来后，把香茅葱头推旁边一些，中间放入鸡丁炒差不多熟，再放入咖哩叶炒一炒
步骤7:过后中间放入虾炒熟
步骤8:然后放一半甘香料拌炒一会儿（大约5分钟），让甘香更入味
步骤9:放入全部的饭拌炒
步骤10:再加入剩余的甘香料和生抽炒均匀，中小火待炒饭都热和出烟就行了^_^
步骤11:嗒啦~甘香炒饭完成了