用料

"鸡胸肉1片","柳橙2颗","红甜椒、黄甜椒适量","米酒1匙","酱油1匙","太白粉1匙","苹果醋2大匙","细砂糖适量","柳橙汁100cc","盐少许"

橙香蜜汁嫩鸡的做法

将鸡胸肉切片加入醃料醃渍约30分钟，备用。取一容器将调味料调匀备用。柳橙搾汁，留半颗切片。

平底锅加油加热后，将鸡肉片放入将两面煎香取出备用。

锅中加入橙汁酱与柳橙片小火煮开依喜爱调整酸甜度，放入鸡肉片、红黄甜椒烹煮入味即完成。

苹果醋可用白醋代替，但须减量

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