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腌渍好的黑椒牛肉一份,洋葱一颗切成块状,黑胡椒酱两大匙,糖少许,太白粉适量,水约两大匙
1、将牛肉切成条状后加入太白粉拌均。
2、将牛柳放入热油里快速拌一拌，牛肉变色后马上捞起。
3、锅里下适量的油，大火将洋葱拌炒一会，加入黑胡椒醤，糖，水拌炒，将过了热油的牛柳加入快速拌炒直黑胡椒汁变浓稠状即可盛盘。
