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咖哩鲑鱼炒饭『牛头牌咖哩新食代』
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用料
白饭(隔夜饭佳)适量煎熟的鲑鱼适量洋葱适量红萝卜适量玉米粒适量青葱适量牛头牌咖哩炒酱一大匙胡椒粉适量盐适量
咖哩鲑鱼炒饭『牛头牌咖哩新食代』的做法
步骤1:备料1.煎鲑鱼捏成碎块或丝状,随个人喜好2.洋葱、红萝卜、青葱切末3.如果是用新鲜玉米刨下来的未熟玉米粒,于步骤2加入一起炒熟
步骤2:热油锅,爆香洋葱和红萝卜至软
步骤3:加入鲑鱼炒香
步骤4:接着一大匙的牛头牌咖哩炒酱拌匀,咖哩酱在油锅中稍微炒过香气会比单纯加到饭里拌匀还浓喔!
步骤5:加入白饭、玉米粒、葱末大火热炒,最后以盐巴和胡椒粉调味即完成!