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用料
高筋面粉150g低筋面粉50g糖20g熟地瓜泥70g蛋1颗鲜奶与蛋总合100g速发酵母粉1小匙(3g)无盐奶油20g盐1小撮
地瓜面包松饼的做法
步骤1:除了奶油和盐之外的材料放入面包机,用乌龙面模式打完15分钟的行程,加入奶油和盐再打5分钟
步骤2:使用面包机生种酵母行程烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启),将面团放入发酵40~50分钟,再将面团分割成10~12份并搓圆
步骤3:松饼机预热后将面团放置中央,盖上盖子烘烤约3~4分钟
步骤4:完成后即可取出