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黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭
为您提供黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭的菜谱，包括黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭的做法,黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭的做法步骤,黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭怎么做好吃等详细内容。
用料
米1平米杯细干葱头5-6个蒜头半个油适量盐适量黑椒适量蕃茄1个猪扒2件胡椒粉少许五香粉少许淮盐少许糖少许o急汁少许麻油少许
黑椒蒜香洋葱猪扒蕃茄饭的做法
步骤1:猪扒洗净刷干,用松肉搥搥打一下下胡椒粉>五香粉>淮盐>糖,用手刷均匀,然后下o急汁刷匀,即后下麻油放置一会入味,备用
步骤2:干葱头切粒,蒜头磨蓉,蕃茄洗净,备用米洗净,下干葱头及蒜蓉拌匀,一起泡水中约15分钟然后下盐>黑椒>油(我用的是橄榄油)及水(份量较平日的要少)最后,将蕃茄整个放置于中央,按下煮饭按扭,开始煲饭
步骤3:饭开始煲的同时,烧热镬/易洁镬,下油及少许干葱头爆香最小火下猪扒慢煎至2面金黄,关火猪扒继续放镬中保持温度饭煮好后,下点葱粒,用饭勺直接于饭煲中将蕃茄与白饭拌匀
步骤4:蕃茄饭上碟,再放上猪扒,完成