用料

筊白笋2根地瓜粉适量鸡蛋一颗黑胡椒粉适量盐和柴鱼粉少许

双吃筊白笋的做法

步骤1:筊白笋切片加调味拌匀

步骤2:分成两半,一半沾上干地瓜粉

步骤3:用滤网摆成花瓣的形状

步骤4:用筷子压着放中温油锅炸至定型

步骤5:倒出开大火炸至金黄捞出

步骤6:另一半沾上蛋液

步骤7:用少许油煎成两面金黄

步骤8:摆在花瓣中间,洒上黑胡椒粉,随自己喜欢摆盘

步骤9:或切片调味沾粉直接炸都可!

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