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焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)
为您提供焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)的菜谱,包括焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)的做法,焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)的做法步骤,焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)怎么做好吃等详细内容。
用料
白饭(我用五谷饭)约3碗盐(沾手用)少许水(沾手用)少许香油(或沙拉油)少许A酱油(或柴鱼酱油)1TA味淋1TA糖1/2TB味噌1又1/4TB味淋1TB糖1T
焼きおにぎり烤饭团(酱油味噌两种酱汁)的做法
步骤1:先调好A酱汁和B酱汁备用
步骤2:准备热白饭,少许冷开水,少许盐
步骤3:手洗干净后,两手沾水,再沾一点盐在两手心上,抓一搓饭在手上先捏紧,左手呈半握幅度捏下方,右手食指与中指放在上方,边捏紧边上下旋转,尽量成三角形状
步骤4:(三角形饭团图片)
步骤5:直立方式置于盘中到冷却为止
步骤6:平底锅用厨房纸巾沾油涂抹里层,然后开中火烧热一下锅子
步骤7:将捏好冷却的饭团平放锅内,转小火,单面煎约1分钟,再翻面同样煎约1分钟,至饭团表面略带焦色
步骤8:一粒粒分别刷上A酱汁或B酱汁继续煎烤,一面约1分钟,两面皆要,重复动作再一次(喜欢重口味的人可再多涂烤几次,记得要用小火)
步骤9:(完成图片)煎好盛盘即可食用
步骤10:《外出篇》如果要携带出门时,可贴上海苔片再用保鲜膜包好(海苔是为了不弄脏手)
步骤11:装入盒子内盖上即可