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超健康~橄榄油芝麻麦片饼干
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用料
低筋面粉120g,橄榄油30ml,砂糖(黑糖亦可)40g,蛋一个,早餐谷片100g,黑芝麻10g
超健康~橄榄油芝麻麦片饼干的做法
取一个大碗,加入橄榄油、蛋及砂糖,搅拌均匀(用电动搅拌器更快)
将面粉加入步骤一中,用搅拌器拌成面团。
加入早餐榖片及黑芝麻入面团中续搅拌均匀。
面团揉成长条状分成每份约15g(约可做18片),搓成圆球状再压扁,排放于烘焙纸。放入已预热之烤箱以180度烤10~12分钟。